Delikatesse aus Neustadt

Austern haben ihren festen Platz in der Sterneküche und sollen möglichst frisch serviert werden. Das ist dank der Frankenaustern kein Problem - die werden von Peter Hantschel und Hannes Muff regional produziert. Schlagworte: Sterneküche, Peter Hantschel, Hannes muff, Meer, Salz, Neustadt, Spezialität